Menara jam Sapporo dulunya aula latihan militer sekolah pertanian

Satu blok di utara Taman Odori, di Kita 1-jo Nishi 2-chome, berdiri Menara Jam Sapporo, dan loncengnya masih berbunyi setiap pergantian jam. Bangunan ini selesai dibangun pada 1878 sebagai aula latihan militer Sekolah Tinggi Pertanian Sapporo. Jam pendulumnya, buatan E. Howard dari Boston, mulai berjalan pada 12 Agustus 1881.

Sapporo ditata dalam pola kotak-kotak. Alamatnya berbentuk seperti Kita 1-jo Nishi 3-chome, dihitung per blok ke utara atau selatan Taman Odori dan ke timur atau barat Sungai Sosei. Taman Odori membentang dari timur ke barat melintasi pusat kota, dengan Menara TV di ujung timurnya, dan pada musim dingin trotoarnya biasanya dibatasi tumpukan salju hasil sekopan. Pada awal Februari, taman ini menjadi lokasi utama Festival Salju Sapporo, dengan patung-patung salju berjajar sepanjang sekitar 1,5 km.

Kari sup berasal dari Sapporo, dan kuahnya lebih encer daripada kari Jepang kental yang umum dikenal, lebih mirip kaldu. Isian yang biasa adalah paha ayam utuh yang direbus lama, dengan labu, terung, dan paprika hijau panggang. Kebanyakan tempat membiarkan pembeli memilih tingkat pedasnya. Nasinya disajikan di piring terpisah, dan cara makan yang lazim adalah menyendok nasi lalu mencelupkannya ke kuah.