เกตะของกุโจโอโดริ ไม้ฮิโนกิแผ่นเดียวไสได้หนึ่งคู่

เกี๊ยะไม้ (เกตะ) ที่ใส่รำกุโจโอโดริทำจากไม้ฮิโนกิของกุโจ แต่ละคู่ไสจากไม้แผ่นเดียว ไม่มีรอยต่อที่ใช้กาว วันที่ 13–16 สิงหาคมเป็นช่วงรำตลอดคืน สี่คืนนั้นรำกันจนรุ่งเช้า โดยทั้งวงรักษาจังหวะด้วยเสียงเกี๊ยะไม้กระทบพื้นถนน

กุโจโอโดริเป็นการรำบงของเมืองนี้ จัดรวมกว่าสามสิบคืนระหว่างกลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน แต่ละคืนย้ายไปจัดในย่านต่างกัน นักดนตรีนั่งบนเวทีล้อเลื่อนรูปทรงคล้ายบ้านหลังเล็ก ร้องเพลง เป่าขลุ่ย ตีไทโกะ คนบนถนนล้อมเป็นวงรำรอบ ๆ พอเปลี่ยนเพลงก็เปลี่ยนท่า นักท่องเที่ยวก้าวเข้าไปร่วมได้เลย

กุโจฮาจิมังอยู่ในหุบเขาของจังหวัดกิฟุ แม่น้ำโยชิดะไหลผ่านกลางเมืองแล้วไปบรรจบแม่น้ำนางาระทางใต้ ถนนหลายสายมีคลองเล็ก ๆ เลียบไปข้างหนึ่ง น้ำใสจนเห็นก้อนหินที่ก้นคลอง ทุกไม่กี่ก้าวจะมีแผ่นหินหรือสะพานสั้น ๆ พาดข้ามไปถึงประตูบ้าน บนเขาทางเหนือของเมืองคือปราสาทกุโจฮาจิมัง ซึ่งหอหลักสร้างขึ้นใหม่ด้วยไม้เมื่อปี 1933

กลางเมืองมีโซกิซุย น้ำพุที่ตั้งชื่อตามอีโอะ โซกิ กวีเร็งงะที่เคยพำนักที่นี่ในศตวรรษที่ 15 และอยู่ในรายชื่อแหล่งน้ำขึ้นชื่อร้อยแห่งของญี่ปุ่น ใกล้กันคืออิงาวะโคมิจิ ทางเดินปูหินเลียบคลองที่มีปลาคาร์ปว่ายอยู่ บางบ้านยังเก็บมิซุบุเนะไว้หน้าบ้าน เป็นอ่างน้ำแบบขั้นบันได น้ำในอ่างบนสุดใช้ดื่ม อ่างถัดลงมาใช้ล้างผัก อ่างล่างสุดใช้ล้างจาน เมล็ดข้าวที่หลุดจากชามจะไหลลงไปเป็นอาหารปลา

แม่น้ำโยชิดะและนางาระขึ้นชื่อเรื่องปลาอายุ หน้าร้อนร้านอาหารในเมืองจะทาเกลือ เสียบไม้ไผ่ แล้วย่างทั้งตัว หุ่นอาหารพลาสติกในตู้หน้าร้านอาหารญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยผลิตที่กุโจฮาจิมัง โรงงานในเมืองเปิดให้นักท่องเที่ยวทำเทมปุระหรือผักกาดหอมหนึ่งหัวด้วยตัวเอง โดยเทขี้ผึ้งร้อนลงในน้ำ พอเย็นลงมันจะม้วนตัวเป็นรูปใบผัก